1. درآمدی بر مهندسی صنایع غذایی,R. Paul Singh, Dennis R. Heldman. Introduction to food engineering
پدیدآورنده : [آر. پل سینگ و دنیس آر. هلدمن ] ,,سینگ. پل
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد شهيد مطهری دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع : مواد غذایی - صنعت و تجارت
رده :
TP
370
/
س
9
د
4